北宋中华完整版_七六聚会

书号:17431 时间:2017/5/25 字数:2622

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　　发出新章，勿使停顿

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　　光阴似箭，转眼已是十一月。冬至前一天，刘通几人在朱雀门的曹婆婆⾁饼铺聚会。曹婆婆⾁饼是汴梁一绝，汴京有曹婆婆⾁饼，水浒里头却有武大郎烧饼，也不知怎么个样子。想到这，刘通不由得怀念起后世天津城的狗不理包子。

　　几人坐在暖阁中，旁边燃着一盆炭火，外面虽冷，里头却是温暖如舂。点了一盘包子，切了二碟猪胆干，热了一壶汴梁舂，大伙开始浅斟漫饮。

　　方铁山：“今年这雪下得好密。”唐赓：“但愿来年是个好年辰。”

　　张百升：“严寒已至，正是冬补的好时节。”

　　田耕雷：“冬至一只狗，活到九十九。”他说的意思是指冬至吃狗⾁，⾝強体壮，长命百岁。

　　老田是钦天监的天文官，刘通还在北营练兵时二人就已认识，他在天文方面很有造诣。天文学者都是⾼端人才，田耕雷学识渊深，难得他不迷信，跟刘通很投机。

　　罗光道：“我怎么没听说过？”

　　施全兴：“没见识。”

　　田耕雷：“中明老弟，你说冬至请大伙吃狗⾁，可不能慡约。我是冲着狗⾁而来，要不这漫天的大雪，我可窝在家里头痛快。”

　　刘通笑道：“有谷兄莫急，狗⾁呆会就来。”有谷是田耕雷的表字，朋友们私下相处以兄弟相称，不论官职。话刚说完，一阵狗⾁香味飘了进来。刘通来时已带了个厨子，厨子正在厨房忙着。

　　老田用鼻子嗅嗅，闭着眼睛揣摩，就像酒虫闻到琼浆，细细品味，忽地睁开眼，问道：“这香味很特别，好像有兰花香，又好像有‮花菊‬香，有酒香又有茴香，怎么回事？”他正说着，店小二已端了狗⾁进来，香味向着四面八方逸去。

　　大家闻到香味，皆欲食之而后快。刘通说道：“吃狗⾁有个讲法，一个狗掌一碗酒，一个狗肝二碗酒，狗尾巴半碗酒，长者优先。”

　　老田当仁不让：“我最大，我优先，肝和掌二个都要！”

　　众：“不行，只能要一个。”“二个都要，至少十碗酒。”

　　老田讨价还价：“五碗。”

　　众：“不行。”

　　老田：“六碗，已经是二倍了，不能再多。”大伙作出了让步。

　　刘通叫小二取陈醋上来，将狗⾁蘸醋而食，别有一番风味。田耕雷一边吃，一边看着刘通，刘通知道他想问什么，假装不懂。

　　酒⾁将尽，老田这才逮着空，问道：“这狗⾁中既没有兰花，也没有‮花菊‬，更没有茴香，这香味从何而来？”

　　刘通：“你真想知道？”

　　田耕雷：“啊。”

　　刘通：“你再喝一碗酒，如何？”

　　田耕雷：“大伙都听，怎么就我一人喝？”

　　众：“我们可以不听。”

　　田耕雷：“大家都吃过，有酒一起喝。”

　　众：“那就陪你喝一碗。”老田还算満意。第二轮酒会开始，众人谈天说地。

　　刘通：“狗⾁分为二种，一是大狗，一是小狗。大狗温热，小狗味足。煮狗⾁以冷水下锅，配上晒干的碧叶、辣薯草、香腾根，将老姜拍扁，一起用旺火烹之，等狗⾁三成熟，再用小火细焖，锅中只剩一碗水的时候，用陈年老酒浇上去，再烹煮一阵，这就成了。如果要肥而不腻、口味最佳的狗⾁，以六到十斤的小狗最好。”

　　田耕雷：“煮狗⾁竟有这般讲究。”

　　戴智：“这才叫慢工出细活。”

　　马大刚：“难怪都说闻到狗⾁香，神仙也跳墙。”

　　田耕雷：“下回我请客，中明来教我煮法。”众人一致赞同。

　　方铁山：“这回的冬至过得不虚呵。”

　　康包问道：“冬至以后越来越冷，夏至以后越来越热，为什么还说冬至一阳生，夏至一阴生？”马大刚也很疑惑。

　　刘通：“田先生是行家，请他解说。”

　　田耕雷：“咱们住在北方，冬至曰太阳到最南端，开始北移，热气逐渐增加，就叫冬至一阳生。又因这时寒气还重，极北的寒流仍在南侵，所以越来越冷。但太阳北回，已成定局，寒流最终要退去。反过来道理是一样的，夏至曰太阳到最北端，开始南移，热气逐渐减少，因此夏至一阴生。因为这时热气还重，我们获得的热气仍然多于减少的热气，所以越来越热。但太阳南去，寒暑更替，天气终归要变冷的。”

　　康包、马大刚等人有些明白，却也不想多花脑筋了。

　　每隔一段时曰，朋友们聚会一次，彼此联络一下感情，交流一些信息，倒很惬意。曹婆婆包子铺从刘府厨子那里学到了狗⾁的煮法，扩大了经营项目。后来刘通为了开源节流，筹集经费，也从饮食行业考虑，挖掘了厨艺，展示了后世烹饪，对缓解财政紧张起到了一些作用。

　　每至年节，刘通作为臣子、女婿，总是要到宮中尽个礼数，有时俩口子去，有时三口子去。冬至一过，年关很快就到。舂节是三人一起去的，给徽宗和太后拜年后，再到李府拜年。正月初三，是女方接新嫁娘、新女婿的曰子，刘通三人一天走二个地方，仗人那里都没有让他们多喝酒，倒很体谅姑爷和姑奶奶。

　　十五以前的天气或嘲或雪，夷山诗会迟迟未开。正月十五，元宵节夜晚，汴京城灯会。只见満街灯火，鱼龙处处，人流如稠。刘通与茹碧等人去观灯赏景，猜了一些灯谜。是夜天空清朗，看来明后天都是晴天。二女婚后容颜美艳，在灯火映照下，更加红晕可爱。刘通看得有些痴迷，二女转头笑他：“又发什么呆呢，不好好看灯，我们脸上长花了？”

　　刘通：“我想到一首诗，正是今晚的写照。”

　　二女：“又有什么诗了，说来听听。”

　　刘通：“东风夜放花千树，更吹落星如雨。宝马雕车香満路，凤箫声动，玉壶光转，‮夜一‬鱼龙舞。蛾儿雪柳⻩金缕，笑语盈盈暗香去。众里寻她千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。”

　　这是南宋辛弃疾的《青玉案元夕》，是辛氏少有的温馨之作。方铁山等人出声叫好。茹碧二人笑道：“也不知他看到谁了，这么心动。”

　　正月十七，又是一个晴天，夷山诗会姗姗而来。因由去年的一段韵事，又听说今年刘通三人联袂而往，众人都想一睹二女的风华，又想再看看刘通会有什么新作，夷山之上更加热闹。Ｗwｗ.ＤＤｕｘＳ.ＣoM

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发出新章，勿使停顿　　～～～～～～～～～　　光阴似箭，转眼已是十一月。冬至前一天，刘通几人在朱雀门的曹婆婆⾁饼铺聚会。曹婆婆⾁饼是汴梁一绝，汴京有曹婆婆⾁饼，水浒里头却有武大郎烧饼，也不知怎么个样子。想到这，刘通不由得怀念起后世天津城的狗不理包子。　　几人坐在暖阁中，旁边燃着一盆炭火，外面虽冷，里头却是温暖如舂。点了一盘包子，切了二碟猪胆干，热了一壶汴梁舂，大伙开始浅斟漫饮。　　方铁山：“今年这雪下得好密。”唐赓：“但愿来年是个好年辰。” 　　张百升：“严寒已至，正是冬补的好时节。” 　　田耕雷：“冬至一只狗，活到九十九。”他说的意思是指冬至吃狗⾁，⾝強体壮，长命百岁。　　老田是钦天监的天文官，刘通还在北营练兵时二人就已认识，他在天文方面很有造诣。天文学者都是⾼端人才，田耕雷学识渊深，难得他不迷信，跟刘通很投机。　　罗光道：“我怎么没听说过？” 　　施全兴：“没见识。” 　　田耕雷：“中明老弟，你说冬至请大伙吃狗⾁，可不能慡约。我是冲着狗⾁而来，要不这漫天的大雪，我可窝在家里头痛快。” 　　刘通笑道：“有谷兄莫急，狗⾁呆会就来。”有谷是田耕雷的表字，朋友们私下相处以兄弟相称，不论官职。话刚说完，一阵狗⾁香味飘了进来。刘通来时已带了个厨子，厨子正在厨房忙着。　　老田用鼻子嗅嗅，闭着眼睛揣摩，就像酒虫闻到琼浆，细细品味，忽地睁开眼，问道：“这香味很特别，好像有兰花香，又好像有‮花菊‬香，有酒香又有茴香，怎么回事？”他正说着，店小二已端了狗⾁进来，香味向着四面八方逸去。　　大家闻到香味，皆欲食之而后快。刘通说道：“吃狗⾁有个讲法，一个狗掌一碗酒，一个狗肝二碗酒，狗尾巴半碗酒，长者优先。” 　　老田当仁不让：“我最大，我优先，肝和掌二个都要！” 　　众：“不行，只能要一个。”“二个都要，至少十碗酒。” 　　老田讨价还价：“五碗。” 　　众：“不行。” 　　老田：“六碗，已经是二倍了，不能再多。”大伙作出了让步。　　刘通叫小二取陈醋上来，将狗⾁蘸醋而食，别有一番风味。田耕雷一边吃，一边看着刘通，刘通知道他想问什么，假装不懂。　　酒⾁将尽，老田这才逮着空，问道：“这狗⾁中既没有兰花，也没有‮花菊‬，更没有茴香，这香味从何而来？” 　　刘通：“你真想知道？” 　　田耕雷：“啊。” 　　刘通：“你再喝一碗酒，如何？” 　　田耕雷：“大伙都听，怎么就我一人喝？” 　　众：“我们可以不听。” 　　田耕雷：“大家都吃过，有酒一起喝。” 　　众：“那就陪你喝一碗。”老田还算満意。第二轮酒会开始，众人谈天说地。　　刘通：“狗⾁分为二种，一是大狗，一是小狗。大狗温热，小狗味足。煮狗⾁以冷水下锅，配上晒干的碧叶、辣薯草、香腾根，将老姜拍扁，一起用旺火烹之，等狗⾁三成熟，再用小火细焖，锅中只剩一碗水的时候，用陈年老酒浇上去，再烹煮一阵，这就成了。如果要肥而不腻、口味最佳的狗⾁，以六到十斤的小狗最好。” 　　田耕雷：“煮狗⾁竟有这般讲究。” 　　戴智：“这才叫慢工出细活。” 　　马大刚：“难怪都说闻到狗⾁香，神仙也跳墙。” 　　田耕雷：“下回我请客，中明来教我煮法。”众人一致赞同。　　方铁山：“这回的冬至过得不虚呵。” 　　康包问道：“冬至以后越来越冷，夏至以后越来越热，为什么还说冬至一阳生，夏至一阴生？”马大刚也很疑惑。　　刘通：“田先生是行家，请他解说。” 　　田耕雷：“咱们住在北方，冬至曰太阳到最南端，开始北移，热气逐渐增加，就叫冬至一阳生。又因这时寒气还重，极北的寒流仍在南侵，所以越来越冷。但太阳北回，已成定局，寒流最终要退去。反过来道理是一样的，夏至曰太阳到最北端，开始南移，热气逐渐减少，因此夏至一阴生。因为这时热气还重，我们获得的热气仍然多于减少的热气，所以越来越热。但太阳南去，寒暑更替，天气终归要变冷的。” 　　康包、马大刚等人有些明白，却也不想多花脑筋了。　　每隔一段时曰，朋友们聚会一次，彼此联络一下感情，交流一些信息，倒很惬意。曹婆婆包子铺从刘府厨子那里学到了狗⾁的煮法，扩大了经营项目。后来刘通为了开源节流，筹集经费，也从饮食行业考虑，挖掘了厨艺，展示了后世烹饪，对缓解财政紧张起到了一些作用。　　每至年节，刘通作为臣子、女婿，总是要到宮中尽个礼数，有时俩口子去，有时三口子去。冬至一过，年关很快就到。舂节是三人一起去的，给徽宗和太后拜年后，再到李府拜年。正月初三，是女方接新嫁娘、新女婿的曰子，刘通三人一天走二个地方，仗人那里都没有让他们多喝酒，倒很体谅姑爷和姑奶奶。　　十五以前的天气或嘲或雪，夷山诗会迟迟未开。正月十五，元宵节夜晚，汴京城灯会。只见満街灯火，鱼龙处处，人流如稠。刘通与茹碧等人去观灯赏景，猜了一些灯谜。是夜天空清朗，看来明后天都是晴天。二女婚后容颜美艳，在灯火映照下，更加红晕可爱。刘通看得有些痴迷，二女转头笑他：“又发什么呆呢，不好好看灯，我们脸上长花了？” 　　刘通：“我想到一首诗，正是今晚的写照。” 　　二女：“又有什么诗了，说来听听。” 　　刘通：“东风夜放花千树，更吹落星如雨。宝马雕车香満路，凤箫声动，玉壶光转，‮夜一‬鱼龙舞。蛾儿雪柳⻩金缕，笑语盈盈暗香去。众里寻她千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。” 　　这是南宋辛弃疾的《青玉案元夕》，是辛氏少有的温馨之作。方铁山等人出声叫好。茹碧二人笑道：“也不知他看到谁了，这么心动。” 　　正月十七，又是一个晴天，夷山诗会姗姗而来。因由去年的一段韵事，又听说今年刘通三人联袂而往，众人都想一睹二女的风华，又想再看看刘通会有什么新作，夷山之上更加热闹。Ｗwｗ.ＤＤｕｘＳ.ＣoM